Degustatiemenu

Op zaterdagavond leggen wij de kaart aan de kant en serveren wij het degustatiemenu.
Bent u met meer dan 6 personen dan vragen wij om te kiezen voor dit degustatiemenu.
Dit menu serveren wij van 17 oktober 2019 tot en met 27 november 2019.

Degustatiemenu

ASSORTIMENT KAAS door Michel Van Tricht

Supplement €10

APPEL | CRÈME BRÛLÉE | BRETOENS ZANDDEEG

FAZANT "BRABANÇONNE" | PETERSELIEWORTEL | HAZELNOOT

2017 Campi Valpolicella
Corvina | Rondinella | Croatina

ROGGEVLEUGEL | AARDPEER | GEZOUTEN KAPPERS (enkel bij 5-gangenmenu)

2017 Weedenborn
Chardonnay

GAMBA | ZEEUWSE MOSSEL | GOUDBRASEM | PAELLA STYLE

2018 Volador Josep Grau
Garnacha | Macabeo

BLACK ANGUS | NOORDZEEKRAB | FRIS GEMARINEERDE GROENTEN (enkel bij 4-gangenmenu)

2018 Haute Cabriere
Pinot Noir | Chardonnay

3 gangen : € 45
Incl. wijn € 60

4 gangen : € 55
Incl. wijn € 75

5 gangen: € 65
Incl. wijn € 90

Kaas ipv nagerecht + € 5
Zoete wijn + € 7

Passende wijnen worden geserveerd tot aan het hoofdgerecht
Bij allergieën of diëten horen we het graag!