Degustatiemenu

Degustatiemenu

Menu

*Gerookte Oosterscheldepaling / ganzenlever / zuring / krokante granen


** Schelpjes / Belgium kaviaar / groene curry


Roggevleugel / bloemkool / romanesco / pistache


Kalfsvlees / madeira / knolselder / dauphine


Appel / gezouten karamel / wafel

3 gangen : € 45
Incl. wijn € 60

*4 gangen : € 55
Incl. wijn € 75

**5 gangen: € 65
Incl. wijn € 90

Kaas ipv nagerecht + € 5
Zoete wijn + € 7

Passende wijnen worden geserveerd tot aan het hoofdgerecht
Bij allergieën of diëten horen we het graag!