DEGUSTATIEMENU

* Hamachi / butternut / venkel / mandarijn

Zeebaars / kokkels / prei / vadouvan

** Fazant / knolselder / walnoot / appel

Hertenkalf / grondwitloof / bietjes / cacao / peterseliewortel

Chocolade / gezouten karamel / kastanje / peer

3 gangen : € 60
Passende wijnen : € 20

*4 gangen : € 75
Passende wijnen : € 27

**5 gangen: € 90
Passende wijnen : € 35

Kaas ipv nagerecht + € 8
Zoete wijn + € 10

Op zaterdagavond serveren we uitsluitend het 5 gangen menu

Passende wijnen worden geserveerd tot aan het hoofdgerecht
Bij allergieën of diëten horen we het graag!

LUNCH

Roggevleugel / witte kool / Za'atar / sesam

Fazant / pastinaak / witloof / veenbes

Witte chocolade / citroenverbena / matcha

Lunchmenu : € 47

Passende wijnen : € 16

Kaas ipv nagerecht + € 8
Zoete wijn + € 9

Passende wijnen worden geserveerd tot aan het hoofdgerecht
Bij allergieën of diëten horen we het graag!