MENU
*Simmental rundvlees / mierikswortel / daikon / wasabi
Hoeve ei 62°C / asperges / peterselie / zuurdesem
**Kalfszwezerik / kippenoester / groene groenten / tomaat / paprika
Grietbot / erwt / sucrine / fregola / gekonfijte citroen
Aardbeien / mascarpone / groene peper
3 gangen : € 47
Incl. wijn € 64
*4 gangen : € 58
Incl. wijn € 82
**5 gangen: € 70
Incl. wijn € 100
Kaas ipv nagerecht + € 7
Zoete wijn + € 7
Passende wijnen worden geserveerd tot aan het hoofdgerecht
Bij allergieën of diëten horen we het graag!
Roodbaars / venkel / maltaise / radicchio
Belgische wit - blauw 3w gerijpt / ui / lentegroenten / champignons
Melkchocolade / hazelnoot / ananas / passie
Lunchmenu : € 38
incl. wijn € 53
Kaas ipv nagerecht + € 7
Zoete wijn + € 8
Passende wijnen worden geserveerd tot aan het hoofdgerecht
Bij allergieën of diëten horen we het graag!
Simmental rundvlees / Royal Belgian caviar / fris gemarineerde groenten
of
Langoustine / fregola / tomaat / venkel / paprika
Kalfsvlees " zwezerik en filet " / port / groene groenten / fondant aardappel
of
Grietbot / asperges / mousseline / spinazie / polderaardappel
Omelet Sibérienne
of
Bordje kaas geselecteerd door Zot van Kaas
U stelt zelf uw 3 gangen menu samen, deze menu is een mix tussen klassieke en hedendaagse gerechten met echte top producten
Deze menu wordt niet geserveerd op feestdagen, vrijdag - en zaterdagavond
Menu voor het geheel van de tafel
Menu : € 70